Соус “Лечо”

Соус «Лечо» – це один з найбільш популярних соусів у країнах Східної Європи. Походить він від однойменної угорської страви, до складу якої входить солодкий болгарський перець, томатний соус та овочі. Має неординарний, солодкуватий та приємний овочевий присмак, а тому може бути використаний для приготування більшості страв. Найкраще цей соус використовувати до м’яса і сосисок на грилі, стейків та шашликів. Досвідчені господині використовують його замість томатної пасти в своїх приготуваннях, щоб надати стравам нового смаку. Зручна тара у вигляді пляшки стане відмінним доповненням до столу.

Cклад:
Вода питна, томатна паста (24,4 %), цукор, сушені овочі (перець солодкий, цибуля, морква, часник), оцет спиртовий, сіль кухонна, крохмаль кукурудзяний, екстракти прянощів.